Vuoi aprire un ristorante tutto tuo, ma non sai come gestirlo?

Vuoi migliorare l’immagine del tuo locale?

Vuoi intraprendere un’attività di rebranding per il tuo ristorante?

Sono molti gli imprenditori innamorati della possibilità di aprire il proprio ristorante, considerandola un ottimo modo per diversificare gli investimenti e per aumentare il proprio successo… ma in pochi conoscono i rischi concreti di gestione e le difficoltà che aprire un’attività da monitorare costantemente comporta.

Il prodotto offerto da un ristorante è solo il risultato finale, ma dietro le quinte c’è una complessa macchina produttiva che va gestita ininterrottamente al meglio per poter raggiungere il successo ed evitare il fallimento.

Per questo motivo, lo Chef Gaetano Costa mette a disposizione di chi sta avviando o di chi ha appena avviato un’attività nel campo della ristorazione il suo Know-how e la sua esperienza trentennale. Gli obiettivi?

• Avviare il locale nel modo corretto
• Caratterizzarlo in modo da renderlo riconoscibile e unico
• Intercettare il target di clientela giusta
• Gestire l’attività al meglio delle sue possibilità e potenzialità

Lo Chef racconta: “Prendermi cura dei locali che mi vengono affidati è una grande responsabilità che mi stimola a dare il meglio con la massima lucidità, ancor più di quella che dedicavo ai miei stessi locali: non dovendo gestire in prima persona quella burocrazia spesso fonte di stress che offusca la mente e toglie il tempo alla creazione di nuove idee o alla correzione degli errori commessi, riesco a focalizzarmi al 100% sul progetto”.

Fissa un appuntamento gratuito con lo Chef Gaetano Costa in cui avrai ogni informazione e chiarimento in merito al progetto da sviluppare.